[오픈] 용현동에 "낙지이야기 인천용현점"이 오픈이벤트를 실시합니다.
"낙지이야기 인천용현점"이 오픈이벤트를 실시합니다. 얕은 바다의 돌 틈이나 뻘 속에 사는 낙지, 무안, 여수, 고흥, 삼천포, 벌교, 등 전남북 해안과 남해안 일대에서 서식한다. 낙지에 들어있는 단백질은 체내에 흡수된 후 아미노산으로 혈액 속에 들어가 폴레페티드로 전환되고, 신체 각 부분에 운반되어 기관을 돕는다. 타우린 성분을 많이 함유한(34%) 낙지는 저칼로리식품으로 콜레스테롤의 양을 억제하며, 특히 빈혈예방에 탁월한 효과가 있다. 또 리보폴리빈이라고도 하는 비타민B2는 세포에서 효소로 작용, 점막을 보호하고, 정상적인 발육을 촉진시키며, 여러 무기질도 풍부하게 함유되어 있다. 낙지의 효능은 "한 여름 더위에 지쳐 쓰러진 황소에게 낙지 몇 마리만 먹이면 일어난다. "-자산어보(다산 정약용)고 기록되..
2014. 10. 27.
